Tal-Furnar: Bäckerei & Restaurant

  • Susanne Krüger

    Bloggerin - für selbst Erlebtes und als Sekretärin für Schaf Paul.
    In der Welt unterwegs: Virtuell bei der Recherche für Reisen und immer gerne real.

  • Schaf Paul

    Seit 2010 im Einsatz als Reisebüro-Schaf. Seit 2011 Social-Media-Chef.
    Virtuell und live erzählt er von seinem Reise(büro)erleben und von seinen Touren.

  • Arne Vollstedt

    Erklärter Lieblings-Fotograf von Schaf Paul.
    Mehrmaliger Begleiter auf Touren - zum Beispiel in die Schweiz, nach Island und zuletzt Bremerhaven. Eine sehr erfolgreiche und fröhliche Zusammenarbeit!

Kennt ihr das? Eigentlich noch nicht hungrig zu sein, doch kommt der Duft von frisch Gebackenem in die Nase, änder sich das schlagartig? Unser Besuch bei einer der wenigen verbliebenen Bäckereien, die noch mit einem traditionellen Steinofen arbeiten, rief genau das bei mir hervor ...

Doch vor dem Genuss stand für mich eine kurze Bäckerlehre. Schürze an und zuhören, schauen und dann selbst Hand /Huf) anlegen ...

Tal-Furnar ist zugleich auch Restaurant. Bis mittags wird vor allem Brot gebacken, dann folgen Ftira und andere Leckereien bis zum Abend. Und ab und an ein Spanferkel - ein wichtiges Ereignis im Dorf!
Xaghra liegt ziemlich zentral auf Gozo - ihr habt auf euren Touren also genügend Gelegenheiten für einen Besuch hier!

Ist noch irgendjemand ohne den Duft von frischen Backwaren in der Nasenerinnerung? Spätestens bei den Bildern kommt das bestimmt!

 

Das Restaurant Tal-Furnar - ruhig gelegen mit Open Air-Sitzplätzen
Das Restaurant Tal-Furnar - ruhig gelegen mit Open Air-Sitzplätzen
Maltesisches Brot
Maltesisches Brot
Bäckerlehre beim Besitzer persönlich
Bäckerlehre beim Besitzer persönlich
Welche Form hättet ihr gerne?
Welche Form hättet ihr gerne?
Sondermodell Heiligenschein
Sondermodell Heiligenschein
Spürt ihr die Magie?
Spürt ihr die Magie?
Meine ersten Backwaren!
Meine ersten Backwaren!
Was nehme ich bloß?
Was nehme ich bloß?
Eine Runde Ftira ...
Eine Runde Ftira ...
... möchte jemand?
... möchte jemand?
Zweiter Gang: Gebackene Kartoffeln und Kaninchen in verschiedenen Zubereitungen
Zweiter Gang: Gebackene Kartoffeln und Kaninchen in verschiedenen Zubereitungen
Etwas zum Mitnehmen?
Etwas zum Mitnehmen?
Das Spielzeugmuseum von Xaghra
Das Spielzeugmuseum von Xaghra
Bereit zur Weiterfahrt?
Bereit zur Weiterfahrt?

… schon zu Ende gelesen? Passende Geschichten findet ihr unter dem Reiter oben „Dazu passt“. Nehmt euch also noch etwas Zeit …

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